【公式】迷宮の国のアリス|銀座で女子会 

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焦がしたキャラメリゼが美味しいクリームブリュレ | 迷宮の国アリス 銀座

2017.10.30
ロイヤルミルクティーのブリュレ
こんにちは、迷宮の国アリスです。天気のいい日は外に出てお茶でもしませんか? 今回はコーヒー・紅茶にも良く合うフランスのお菓子、「クリームブリュレ」を ご紹介いたします。   プリンと似ているけど違う クリームブリュレのはっきりした起源は分かっていませんが、1691年にフランスの 料理書に初めてレシピが登場しました。 プリンに似たデザートですが、フランス語で「焦がした」という意味の 「ブリュレ」の名のとおり、カスタードクリームの表面の砂糖をバーナーなどで 焦がして作ったキャラメリゼを割りながら食べるお菓子です。   プ...

世界三大珍味「トリュフ」の香りを楽しむ | 迷宮の国アリス 銀座

2017.10.27
料理写真
こんにちは、迷宮の国アリスです。 世界の三大珍味と言えば、「トリュフ」「フォアグラ」「キャビア」ですが、 今回は黒いダイアモンドとも呼ばれている高級食材の「トリュフ」についてご紹介いたします。     「黒トリュフ」と「白トリュフ」 トリュフには「黒トリュフ」と「白トリュフ」の2種類があり、 黒トリュフはフランスのペリゴール地方・プロバンス地方産、 白トリュフはイタリアのピエモンテ地方産のものが有名です。   黒トリュフも十分高価な食材ですが、特に限られた地域でしか 採ることができない「白トリュフ」...

アフタヌーンティーのマナー | 迷宮の国アリス 銀座

2017.10.25
アフタヌーンティー
こんにちは、迷宮の国アリスです。 皆様はご友人やご家族とアフタヌーンティーを楽しまれたことはありますか? アフタヌーンティーはイギリス発祥で、貴族の社交のとして広まった食事を兼ねた喫茶習慣です。   今回は「アフタヌーンティー」のマナーについてご紹介いたします。 マナーと言っても本格的なものは細かく多岐にわたり、また地域によっても異なるため、 ここでは簡単なマナーについて説明したいと思います。   アフタヌーンティーの楽しみ方 アフタヌーンティーは、紅茶と一緒にサンドイッチ・スコーン・ケーキなどのお菓子を楽しみます。 ...

チーズが好きな方におすすめ | 迷宮の国アリス 銀座

2017.10.23
料理写真
こんにちは、迷宮の国アリスです。 女性はチーズが好きな方も多いのではないでしょうか。 当店でも各種チーズがお楽しみいただけるお料理をご用意しております。   今回はお料理に使用している「パルミジャーノチーズ」と「グリエールチーズ」に ついてご紹介したいと思います。       パルミジャーノレッジャーノ イタリア北部で手作りされている最高品質のチーズで、D.O.Pの認可を受けたものだけが その名称を使うことができます。 最近は様々なお店の料理で使用されることも多いため、その名も世間に広がりましたが、 以...

貧血・冷え性にお悩みの方におすすめしたい食材 | 迷宮の国アリス 銀座

2017.10.20
料理写真
こんにちは、迷宮の国アリスです。皆様いかがお過ごしでしょうか。 当店は女性のお客様にご来店いただくことが多いのですが、 貧血や冷え性にお悩みの方はいらっしゃいませんか?   今回は貧血・冷え性にお悩みの方におすすめしたい食材 「ほたて」についてご紹介いたします。   「ほたて」は貧血・冷え性改善の強い味方   ほたてには鉄分をはじめとした造血作用がある成分がバランスよく含まれています。 血液中の赤血球は、体内に酸素を取り込み運搬する重要な役目を果たしているのですが、 この赤血球の生成に欠かせない亜鉛...

アボカドとサーモンでアンチエイジング | 迷宮の国アリス 銀座

2017.10.18
料理写真
こんにちは、迷宮の国アリスです。 季節の変わり目は、体調を崩しやすくその影響はお肌にも出やすいですよね? 朝夕の冷え込みと日中の暖かさによる温度差が原因で、 一日の中でも体調やお肌の変化を感じる方もいるのではないでしょうか。   今回はギネスに「最も栄養価の高い果物」と認定された「アボカド」と、 「食べる美容液」と言われている「サーモン」についてご紹介いたします。   アボカドとサーモンはアンチエイジングするには最高の食材 「アボカド」も「サーモン」もそれぞれ栄養価が非常に高く、アンチエイジングや 美容に効果的な成分が沢山...

イギリスの伝統料理「ローストビーフ」 | 迷宮の国アリス 銀座

2017.10.16
ジャバウォックが住む小さな島 ローストビーフとお野菜のオープンサンド
こんにちは、迷宮の国アリスです。 食欲の秋も中盤に差し掛かっていますが、皆様はこの秋どのような食を楽しまれましたか? 今回は食欲の秋に食べ応えのある「ローストビーフ」についてご紹介いたします。   ローストビーフの起源について   その昔、イギリスの貴族は日曜日に牛を焼き、ローストビーフは日曜の午後の メインディッシュとして扱われ、残りのローストビーフも平日に食べられていました。 イギリスの食文化は非常にシンプルで手間のかからない調理法が特徴ですが、 ローストビーフはその特徴を反映したシンプルな料理なのです。 ブロ...

ハロウィンってそもそもどこから来たの? | 迷宮の国アリス 銀座

2017.10.13
時計ウサギとチェシャ猫のラブリーパフェ
こんにちは、迷宮の国アリスです。 ここ数年ハロウィンイベントを開催するところも増えてきて、日本でも10月=ハロウィンの イメージを持つ方が増えたのではないでしょうか。   今回はハロウィンの歴史や楽しみ方をご紹介したいと思います。   ハロウィンの歴史   現在は日本でも楽しまれているハロウィンですが、元はスコットランドやアイルランドに住む 古代ケルト人を起源とするサムハイン祭という祭りで、日本の大晦日のような行事でした。 また、古代ケルト人にとっての四季は夏と冬しかなく、夏の終わり「10月31日」に年が...

当店でハロウィンパーティーを楽しみませんか? | 迷宮の国アリス 銀座

2017.10.11
料理写真
こんにちは、迷宮の国アリスです。10月に入り朝夕はだいぶ涼しくなりましたね。 日中との温度差で着るものに困ってしまいますが、皆様体調を崩さないようお気をつけください。   さて、10月と言えばハロウィンですが、今回は当店でご提供している数あるコース料理の中から 「アリスのハッピーハロウィンコース」をご紹介いたします。   【9~10月】アリスのハッピーハロウィンコース6品【お料理のみ】4500円 (税抜) ※クーポンご利用で【お料理のみ】4500円⇒3500円 ※土日祝は2H制とさせていただいております。   ...

【kaori0208】マッドハッターのパーティーへようこそ | 迷宮の国アリス 銀座

2017.10.9
料理写真
こんにちは、迷宮の国アリスです。10月も楽しい日々を過ごされていますか? 当店では10月も様々なコースで皆様を「迷宮の国アリス」の世界へおむかえいたします。 今回ご紹介しますのは「マッドハッターのパーティーコース」です。 マッドハッターと言えば、不思議の国のアリスの「狂ったお茶会」で登場する「帽子屋」ですが、 アリス好きの方はもちろんご存知ですよね? そんな彼のパーティーをご友人やご家族とご一緒に楽しまれてはいかがでしょうか。   【9~10月】マッドハッターのパーティーコース6品【お料理のみ】3500円 (税抜) ※クーポンのご利用で...

銀座で気軽にアートに触れてみませんか? | 迷宮の国アリス 銀座

2017.10.6
銀座
こんにちは、迷宮の国アリスです。 さて、皆様は銀座にはどのようなイメージがありますか?「プランタン銀座」「東急プラザ銀座」 「歌舞伎座」などがあり大人の街やショッピングのイメージが強いと思います。 今年は「GINZA SIX」もオープンしてさらに多くの方が足を運んでいますよね。   銀座のアートスポット 今回は、ショッピングだけではない銀座で気軽に美術に触れることができる場所をご紹介します。   資生堂ギャラリー 資生堂がギャラリーを運営していることを皆様ご存知でしたでしょうか? こちらのギャラリーは1919年にオ...

まるでアリスの世界に迷い込んだような店内 | 迷宮の国アリス 銀座

2017.10.4
店内風景
こんにちは、迷宮の国アリスです。 10月と言えばハロウィンですが、皆様は毎年ハロウィンをどのように過ごされていますか? 仮装する方もいれば、ご友人とパーティーをして楽しんだり過ごし方は様々ですよね。   最近はメディアでも多く取り上げられていることから仮装をして楽しみたいと お考えの方も多いのではないでしょうか。 ディズニーランドも期間限定で仮装入場が可能ということは有名ですが、 皆様思い思いの恰好で各所の仮装イベントへ参加されていると思います。   しかし、中には仮装はしないけど「ハロウィン」の雰囲気は楽しみたいという...

大切な方のお祝いは当店へお任せください | 迷宮の国アリス 銀座

2017.10.2
店内風景
こんにちは、迷宮の国アリスです。 吹く風もだいぶ涼しく、いよいよ本格的な秋の訪れを感じますね。 朝晩だけではなく日中も涼しい日が増えてきたので、 体調を崩さないよう皆様お気を付けくださいね。 さて、お祝いごとは季節に関係なく一年中ありますが、周りの方の大切な記念日を どうされるかお悩みの方、お店選びにお困りの方はいませんか? 当店は様々な記念日や様々なお祝いごとに対応できるよう準備しております。   デザートプレートでお祝いはいかがですか? 「迷宮の国のアリス」ではコースご利用のお客様へ BirthdayやWedding、女子会等、 ...

迷宮の国のアリスのご案内 | 銀座 女子会

店名
迷宮の国のアリス
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル5F
電話番号
050-7301-5487
営業時間
月〜金
17:00〜23:30
(L.O.22:30)

土・日・祝
16:00〜23:30
(L.O.22:30)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
地下鉄 銀座駅 徒歩5分
JR 新橋駅 徒歩5分